Jamu beras kencur adalah minuman tradisional Indonesia yang sudah dikenal luas dan sering digunakan untuk menjaga kesehatan tubuh. Manfaat jamu beras kencur sangat beragam, mulai dari meningkatkan stamina, melancarkan pencernaan, hingga meningkatkan daya tahan tubuh. Bahan utama jamu ini, yaitu beras dan kencur, telah terbukti memiliki khasiat luar biasa untuk kesehatan. Dalam artikel ini, kita akan membahas secara detail tentang berbagai manfaat jamu beras kencur, cara membuatnya, dan bagaimana mengonsumsinya untuk mendapatkan manfaat maksimal.
Apa Itu Jamu Beras Kencur?
Jamu beras kencur adalah ramuan tradisional yang terbuat dari bahan-bahan alami, seperti beras, kencur (sejenis rimpang tanaman jahe), gula merah, dan bahan tambahan lain seperti asam jawa atau daun pandan untuk memberikan rasa segar. Biasanya, jamu ini dibuat dengan cara menghaluskan beras yang sudah direndam, dicampur dengan kencur, kemudian diberi air matang dan gula merah. Rasanya yang manis dan segar membuat jamu beras kencur mudah diterima oleh berbagai kalangan, termasuk anak-anak.
Baca Juga : Manfaat Jus Wortel
Kandungan Gizi dalam Jamu Beras Kencur
Bahan utama dalam jamu beras kencur, yaitu beras dan kencur, memiliki kandungan gizi yang sangat bermanfaat. Berikut adalah beberapa kandungan penting dalam jamu beras kencur:
- Beras: Meskipun beras lebih dikenal sebagai sumber karbohidrat, beras juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin B, magnesium, dan fosfor yang mendukung berbagai fungsi tubuh.
- Kencur: Kencur mengandung senyawa aktif seperti efedra yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan, serta membantu meningkatkan sirkulasi darah dan memperlancar pencernaan.
- Gula Merah: Gula merah memberikan rasa manis alami pada jamu ini, serta mengandung mineral seperti zat besi, kalium, dan magnesium yang baik untuk tubuh.
- Asam Jawa dan Pandan (opsional): Asam jawa memberikan rasa asam yang menyegarkan dan dapat membantu memperbaiki pencernaan, sementara pandan menambah aroma segar dan kandungan antioksidannya.
Dengan kombinasi bahan-bahan alami tersebut, jamu beras kencur menjadi minuman yang kaya akan gizi dan manfaat untuk tubuh.
Manfaat Jamu Beras Kencur untuk Kesehatan
1. Meningkatkan Stamina dan Energi
Salah satu manfaat utama dari jamu beras kencur adalah kemampuannya untuk meningkatkan stamina dan memberikan energi ekstra. Kandungan karbohidrat kompleks dalam beras memberikan energi yang tahan lama, sedangkan kencur berfungsi untuk merangsang metabolisme tubuh. Kombinasi keduanya sangat efektif untuk membantu kamu yang merasa lelah atau kurang bertenaga setelah aktivitas sehari-hari.
Selain itu, jamu beras kencur sering digunakan oleh para pekerja keras atau mereka yang memiliki aktivitas fisik tinggi, seperti petani, untuk menjaga energi dan ketahanan tubuh agar tetap optimal.
2. Melancarkan Pencernaan
Kencur telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk memperbaiki pencernaan. Kandungan anti-inflamasi dalam kencur dapat membantu meredakan peradangan pada saluran pencernaan, sementara sifatnya yang hangat bisa merangsang produksi enzim pencernaan. Ini membuat jamu beras kencur efektif untuk mengatasi masalah pencernaan seperti perut kembung, sembelit, atau gangguan pencernaan lainnya.
Jamu ini juga dikenal mampu meningkatkan nafsu makan, sehingga cocok bagi kamu yang sering kehilangan selera makan atau mengalami masalah pencernaan lainnya.
3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Jamu beras kencur kaya akan antioksidan yang berasal dari kencur dan bahan alami lainnya. Antioksidan ini berfungsi untuk melawan radikal bebas yang bisa merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit. Dengan mengonsumsi jamu beras kencur secara teratur, tubuh akan lebih kuat melawan infeksi dan penyakit, serta meningkatkan daya tahan tubuh secara keseluruhan.
Kandungan vitamin C dalam kencur dan mineral dalam gula merah juga membantu menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap optimal. Ini sangat penting, terutama di musim pancaroba atau saat cuaca tidak menentu.
Baca Juga : Manfaat Tomat
4. Mengatasi Masalah Pernafasan
Jamu beras kencur sering digunakan sebagai obat alami untuk mengatasi masalah pernapasan, seperti batuk atau pilek. Kencur diketahui memiliki efek yang baik untuk meredakan tenggorokan yang gatal atau iritasi, serta membantu melonggarkan lendir di saluran pernapasan.
Konsumsi jamu beras kencur dapat membantu melegakan pernapasan dan mempercepat proses penyembuhan dari infeksi saluran pernapasan bagian atas, seperti flu atau radang tenggorokan.
5. Menyegarkan Tubuh dan Pikiran
Selain bermanfaat bagi kesehatan tubuh, jamu beras kencur juga dikenal bisa menyegarkan pikiran. Kandungan aromatik dalam kencur memberikan efek relaksasi yang dapat meredakan stres dan kecemasan. Minum jamu ini di pagi hari atau setelah aktivitas berat bisa memberikan rasa segar dan menenangkan, serta membantu meningkatkan konsentrasi.
Jamu beras kencur juga cocok untuk diminum sebagai minuman penambah semangat di pagi hari, sebelum memulai aktivitas yang padat.
6. Mengurangi Risiko Radang Sendi dan Otot
Kandungan anti-inflamasi dalam kencur tidak hanya bermanfaat untuk pencernaan, tetapi juga dapat membantu meredakan peradangan pada sendi dan otot. Jamu beras kencur dapat menjadi pilihan alami bagi mereka yang menderita radang sendi, nyeri otot, atau pegal linu. Minum jamu ini secara teratur dapat membantu mengurangi rasa sakit dan kekakuan pada sendi dan otot.
Baca Juga : Manfaat Kurma
Cara Membuat Jamu Beras Kencur
Sekarang setelah mengetahui berbagai manfaatnya, tentu kamu tertarik untuk membuat jamu beras kencur di rumah, bukan? Berikut adalah cara mudah untuk membuat jamu beras kencur yang segar dan bermanfaat.
Bahan-bahan:
- 2 genggam beras (rendam selama 1-2 jam)
- 2 ruas kencur segar
- 1 sendok makan gula merah serut
- 1-2 sendok teh air asam jawa (opsional)
- 300 ml air matang
Cara Membuat:
- Cuci bersih beras yang sudah direndam, kemudian tiriskan.
- Haluskan kencur menggunakan ulekan atau blender hingga halus.
- Campurkan beras yang sudah direndam dan kencur yang sudah dihaluskan ke dalam blender, tambahkan air matang secukupnya.
- Blender hingga halus dan tercampur rata. Jika ingin rasa yang lebih manis, bisa menambahkan gula merah serut sesuai selera.
- Saring jamu untuk memisahkan ampasnya, dan tuangkan ke dalam gelas.
- Sajikan jamu beras kencur yang segar dan nikmati manfaatnya!
Tips Mengonsumsi Jamu Beras Kencur
- Konsumsilah secara rutin: Untuk mendapatkan manfaat maksimal, minumlah jamu beras kencur secara rutin, bisa 2-3 kali seminggu.
- Sesuaikan dengan selera: Jika kamu ingin jamu yang lebih manis, bisa menambahkan gula merah, atau kalau lebih suka rasa asam, tambahkan sedikit air asam jawa.
- Diminum pada waktu yang tepat: Jamu beras kencur cocok diminum di pagi hari atau setelah makan untuk melancarkan pencernaan.
Baca Juga : Manfaat Mangga
Kesimpulan
Manfaat jamu beras kencur sangat banyak dan beragam. Dari meningkatkan stamina, melancarkan pencernaan, hingga meningkatkan daya tahan tubuh, jamu ini bisa menjadi pilihan alami untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh, jamu beras kencur juga membantu menyegarkan pikiran dan memberikan rasa nyaman.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba buat jamu beras kencur di rumah dan nikmati semua manfaat luar biasa yang ditawarkan oleh minuman tradisional Indonesia yang satu ini!